\"АКСЛЕН\"

С удовольствием, а то у меня уже все заелись

Еще чуток подразню

_________________
Эти слова - признание тебе,
Признание в любви и крепкой дружбе!
Ты - лучшая собака на земле,
Ротвейлер! Мне других, поверь, не нужно!

Ой какая вкуснятина! Лен,а что такое крабово-сырные котлеты?
Напиши рецепт, пож-ста.

Что же я наделала - зашла сюда перед обедом Чуть с ума не сошла Ну ты, Лена, даешь однако Глаза разбежались в разные стороны
Тоже хотела попросить рецепт крабово-сырных котлет, домашней шавермы и салата "гранатовый браслет". Потом еще раз посмотрю на сытый желудок, еще чего-нибудь спрошу...

_________________
Все на выставки и на дрессировку...!!!

Рецепт крабово-сырных котлет:

1.Крабовые палочки пропускаю через мясорубку,тут все зависит от кол-ва котлеток) можно в блендере или комбайне
2.3 зубчика чеснока (через мясорубку или на мелкой терке)
3.Сыр твердый на терке (в идеале пополам с палочками,можно и поменьше)
4.1 яйцо,столовая ложка майонеза для пышности,соль,перец,немного соевого соуса,зелень,немного муки.

Вымешиваем полученную массу руками(она должна быть достаточно густой).Формируем котлетки,обваливаем в панировке и жарим в большом кол-ве масла,сначала на большом,а потом на медленном огне с двух сторон.Я подаю с любым гариниром,с долькой лимончика.Очень вкусно!Приятного аппетита!

_________________
Эти слова - признание тебе,
Признание в любви и крепкой дружбе!
Ты - лучшая собака на земле,
Ротвейлер! Мне других, поверь, не нужно!

Домашняя шаверма:

Нарезаем небольшими кусочками куриную грудку, обжариваем ее с приправами, соевым соусом, карри.
Шинкуем китайскую капусту, можно заменить любой другой, режем соломкой огурчик, помидорчик, я иногда и морковочку на терочке для корейской моркови добавляю, зелень.
Делаем соус:
смешиваем майонез,соевый соус,горчица( мы любим поострее) иногда люблю добавить французскую горчичку, давим чеснок,по желанию можно добавить и кетчуп
берем лаваш, у нас из одного лаваша выходит 4 шавермы, выкладываем салат на лаваш, добавляем соус. заворачиваем, можно подогреть в микроволновке, а мы иногда с двух сторон обжариваем на сковородке с небольшим количеством масла, жарится быстро и вуаля

Таким же макаром мы любим просто в лаваше жарить колбаску, сосиски, сыр.

_________________
Эти слова - признание тебе,
Признание в любви и крепкой дружбе!
Ты - лучшая собака на земле,
Ротвейлер! Мне других, поверь, не нужно!

Гранатовый браслет;

Принцип приготовления как у селедки под шубой, только вместо слоя селедки выкладываем копченую курочку или копченую рыбку, на фото у меня с треской горячего копчения, украсить белком и зернами граната, это как в Званном ужине ведущий Ковалев говорит: "Все гостеприимное хорошо, а все кулинарное просто"

_________________
Эти слова - признание тебе,
Признание в любви и крепкой дружбе!
Ты - лучшая собака на земле,
Ротвейлер! Мне других, поверь, не нужно!

Detka
Спасибо! Обязательно сделаю

_________________
Все на выставки и на дрессировку...!!!

Лена, как всегда. Сразу захотелось на выставку, а вернее на застолье с вкусностями, которыми нас Лена балует. Как Детка и Беси переживают все эти запахи.

Лена,спасибо за рецепты Котлетки из палочек крабовых обязательно попробую сделать.

Да не за что, я рада вас подразнить фотками

Вот скоро выставки, может чего и сварганю

Детка то к этому спокойно относится, а вот Бесси Неуёмный аппетит ее подводит, но нельзя

Немного фоточек

_________________
Эти слова - признание тебе,
Признание в любви и крепкой дружбе!
Ты - лучшая собака на земле,
Ротвейлер! Мне других, поверь, не нужно!

Вот хорошо, что я сегодня зашла после ужина , поэтому смотрела спокойно на все это безобразие новогоднее После всех этих столов надо бегать, бегать, бегать... и желательно в тренажерный зал
Кстати, я тут как-то делала шаверму по Лениному рецепту. Получилось очень вкусно Спасибо, Ленок
А расскажи, пожалуйста, про перепелиные яйца в курином фарше и панировке. В принципе все понятно, но наверняка есть какие-нибудь нюансы.

_________________
Все на выставки и на дрессировку...!!!

На здоровье Мы по такому рецепту делаем еще вкусный салат, нам он нравится, шинкуется капуста, тонкой соломкой, можно заменить пекинской или любой другой, добавить огурчики, помидорчики, любые овощи, зелень. На сухой сковородке, без масла нарезанной соломкой поджариваем сервелат, добавляем в салат, заправка как и у шавермы, очень вкусно

Перепелиные яйца тоже все просто, куриная грудка перемалывается, добавляются специи, все как на котлеты, потом отваренные яйца обваливаем в муке, яйце, снова муке и закрываем их фаршем, делаем шарики, потом в панировке( у меня панировка с кунжутом и сушеной зеленью) и на сковородку до золотистой корочки. Получаются такие маленькие зразы, но яйца больше. Вкусно кушать горячие, пока хрустят

_________________
Эти слова - признание тебе,
Признание в любви и крепкой дружбе!
Ты - лучшая собака на земле,
Ротвейлер! Мне других, поверь, не нужно!

Спасибо попробуем

_________________
Все на выставки и на дрессировку...!!!

И на наш сон грядущий кусочек пиццы, слишком много всего было в холодильнике после Нового Года, вот и соединили, а вышло безумно вкусно

_________________
Эти слова - признание тебе,
Признание в любви и крепкой дружбе!
Ты - лучшая собака на земле,
Ротвейлер! Мне других, поверь, не нужно!

_________________
Эти слова - признание тебе,
Признание в любви и крепкой дружбе!
Ты - лучшая собака на земле,
Ротвейлер! Мне других, поверь, не нужно!